Premier gâteau d'anniversaire

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Ingrédients

- 125 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 125 g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de poudre d'amandes
- des bonbons

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four à 180°.

Etape 2

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole au Micro-ondes.

Etape 3

Ajoutez le beurre. Laissez refroidir en remuant, pour éviter que le mélange ne durcisse.

Etape 4

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Ajoutez au chocolat les jaunes, puis la farine, le sucre semoule, les sachets de sucre vanillé et la poudre d'amandes.

Etape 5

Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.

Etape 6

Versez la pâte dans le Moule Savarin et faites cuire 45 minutes au four.

Etape 7

Laissez refroidir complètement le gâteau et décorez-le de bonbons.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1066Kcal53%

Calories

80.4g27%

Glucides

71.5g100%

Lipides

33.6g100%

Gras sat.

19.7g39%

Protéines

7.4g30%

Fibres

70.2g78%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 242g
VégétarienVégétarien

Questions:








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