Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de rhum ambré 2 cuillères à soupe de raisins secs du caramel...
Ingrédients: 1l de lait 2 sachets de sucre vanillé 100 g de sucre roux 3 oeufs Une poignée de raisins blonds 3 abricots Une poignée de pépites de chocolat...
Ingrédients: 100 g de beurre mou, 100 g de sucre. 4 oeufs, -1 sachet de levure chimique, 200 g de farine d'1 citron, 1 cuillère à soupe d'arôme orange, 250...
Ingrédients: 80 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 350 g de farine T65 50 g de yaourt 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 20 g de beurr...
Ingrédients: 2 oranges non traitées 120 g de beurre salé mou 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 200 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de lev...
Ingrédients: 200 g de farine de blé blanche 80 g de beurre mou 50 g de sucre roux 100 g de raisins secs 1 oeuf entier + 2 jaunes 10 cl de crème fleurette 1 sache...
Ingrédients: 290 g de farine T65 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 125 g de beurre mou 125 g d'eau 1 cuillère à soupe de pralin Pour la garniture : 4 p...
Ingrédients: 125 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 yaourt 125 g de sucre roux 100 g de raisins secs 125 g de carottes râpées, soit 2 grosses carottes 1 c...
Ingrédients: 80 g de semoule de blé dur fine 50 g de sucre blond de canne 500 ml de lait 1/2 écrémé 60 g de raisins secs 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille liqu...
Ingrédients: 6 feuilles de brick 5 pommes 1 orange non traitée 75 g de noisettes hachées 60 g de raisins 50 g de pignon de pin 60 g de beurre 2 cuillères à café d...
Ingrédients: POUR UNE BRIOCHE DE 1 KG: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 600 g de farine t55 1/...
Ingrédients: 25 cl de lait 70 g de chocolat 66% (Valrhona Caraïbes) Une ½ fève tonka (option) 2 oeufs 75 g de sucre semoule 75 g de farine 1 cuillère à café de ca...
Ingrédients: 30 cl de crème entière liquide 60 g de gorgonzola 300 g de raisins blancs 2 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 10 cl de vin blanc 50 g de par...
Ingrédients: 1 grosse pomme 15g de raisins secs 20g de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 10cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 1 petite pincée de cannelle 1...
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 1 boîte d'ananas au sirop (environ 400 g égoutté) 100 ml de jus d'ananas 4 oeufs 1 bouchon de rhum brun 2 cuillères à s...
Ingrédients: 200 g de raisin blanc 120 g de Roquefort ou de fromage à pâte persillée 30 cl de crème fraîche liquide 100 g de cerneaux de noix 4 feuilles de gélati...
Ingrédients: 200 à 300 g de cerises 25 g de gros raisins secs 25 ml de Kirsch ou rhum 1 oeuf entier plus un jaune 75 g de sucre roux 50 g de farine tamisée 1 pin...
Ingrédients: 1 pâte brisée 650 g de fromage blanc 3 oeufs, blancs et jaunes séparés 100 g de sucre blond 50 g de farine 60 g de raisins secs, préalablement tremp...
