Régal de savoie

Ingrédients

• 400 g de pâte sablée
• Framboises surgelées
• Myrtilles surgelées
• 4 grosses cuillères à café de coulis de framboises
• 1 feuille de gélatine

Crème aux amandes :

• 40 g d'amandes
• 40 g de sucre vanillé
• 1 gros oeuf
• 50 g de beurre
• 10 g de farine