Ptitchef

Carottes au Colombo

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
190 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.81 (1.41€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer l'huile dans un poêle.
    Y faire revenir les échalotes coupées en dés jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
  • Y incorporer l'ail haché et les feuilles de romarin.
    Saler et ajouter la moitié du persil plat, le colombo ainsi que les carottes coupées en rondelles.
  • Mélanger, saupoudrer de sucre brun et laisser cuire quelques instants. Poivrer.
  • Verser l'eau, mettre un couvercle et laisser mijoter jusqu'à que les carottes soient tendres.
  • En fin de cuisson, parsemer le reste de persil plat.
  • Servir accompagné de riz sauvage.

. ...et si vous veniez manger chez nous?

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez