Ptitchef

Tiramisu aux fraises en charlotte

Dessert
4 parts
13 heures
facile
Un dessert parfaitement carmant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises

500 g de mascarpone


60 g de sucre + 50 g

1 sachet de biscuits rose de Reims

20 cl de crème fleurette

Préparation

  • Laver,équeter et couper les fraises.Les saupoudrer de 50 g de sucre.
  • Battre les jaunes d'oeufs et 60 g de sucre jusqu'à blanchissement.Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
  • Monter les blancs en neige bien ferme et l'ajouter à la préparation jaunes-sucre-mascarpone, délicatement.
  • Au fond et sur les cotés d'un moule à charlotte ,disposer les biscuits de Reims.
  • Garnir de la crème ,ajouter les fraises et recouvrir de crème . Finir par des biscuits de Reims.
  • Laisser au réfrigérateur au moins 12 heures avant dégustation.
  • Monter la crème fleurette en chantilly.
    Démouler et décorer avant de servir.
F fofilcuisine

Photos

Tiramisu aux fraises en charlotte, photo 1Tiramisu aux fraises en charlotte, photo 2Tiramisu aux fraises en charlotte, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tiramisu fraises-rhubarbe
Tiramisu fraises-rhubarbe
2 parts
20 min
facile
5 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?5 conseils pour réussir votre charlotte à tous les coups!5 conseils pour réussir votre charlotte à tous les coups!Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez