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Tiramisu orange-chocolat
Préparation
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Battre au fouet le fromage blanc et y rajouter la crème fraiche battue en chantilly.
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Imbiber les morceaux de biscuits à la cuillère de jus d'orange.
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Placer au fond des verrines les biscuits bien imbibés de jus d'orange.
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Couvrir de marmelade d'agrumes et de chocolat fondu.
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Couvrir du mélange fromage chantilly.
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Placer encore une autre couche de biscuits imbibés de jus d'orange.
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Couvrir de marmelade d'agrumes et de chocolat fondu.
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Couvrir du mélange fromage chantilly.
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Saupoudrer légèrement de cacao.
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Décorer de copeaux de chocolat, de chantilly et d'écorce d'orange confite.
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Mettre au frais 2 à 3 heures au minimum.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhone, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhone, Rouge
Questions:
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