Ptitchef

Tiramisu orange-chocolat

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Biscuits à la cuillère

200 g de  fromage blanc à 20% de mg

20 cl de crème fraiche battue en chantilly avec 2 cuillères à soupe de sucre glace

Jus d'orange

Marmelade d'agrume

Chocolat  noir fondu


Décoration :


chocolat en copeaux

écorce d'orange confite

Préparation

  • Battre au fouet le fromage blanc et y rajouter la crème fraiche battue en chantilly.
  • Imbiber les morceaux de biscuits à la cuillère de jus d'orange.
  • Placer au fond des verrines les biscuits bien imbibés de jus d'orange.
  • Couvrir de marmelade d'agrumes et de chocolat fondu.
  • Couvrir du mélange fromage chantilly.
  • Placer encore une autre couche de biscuits imbibés de jus d'orange.
  • Couvrir de marmelade d'agrumes et de chocolat fondu.
  • Couvrir du mélange fromage chantilly.
  • Saupoudrer légèrement de cacao.
  • Décorer de copeaux de chocolat, de chantilly et d'écorce d'orange confite.
  • Mettre au frais 2 à 3 heures au minimum.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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