Verrine "douceur des îles" et tuiles craquantes à la noix de coco votez maintenant PrécédentSuivant Dessertfacile1 h 25 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 La mousse Passion: 125g de purée de fruits de la passion 75g de sucre de canne 3 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 75g de beurre 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel + 1 cuillère à soupe de sucre La chantilly Coco: 20 cl de crème fleurette 20 cl de crème de coco 30 g de sucre glace 2 ananas zeste de citron vert noix de coco râpée pour la décoration Les tuiles à la noix de coco: 3 blancs d'oeufs 80 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 20 g de farine 70 g de beurre fondu
