Ptitchef

Verrine ultra légère ananas framboises

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g Coulis de framboises surgelé

300 g de dès d?ananas

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe Edulcorant en poudre ( ou 10 gouttes d'hermestat liquide)

2 pot(s) Yaourt 0% nature  ou ( du fromage blanc)

Biscuits rose de Reims

Préparation

  • Faites tremper les sachets de coulis 20 minutes dans de l?eau tiède pour les faire dégeler.
  • Mettez les dès d'ananas dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de miel et faites les légèrement caraméliser pendant 5 minutes.
  • Ajoutez 1 cuillerée à soupe d'édulcorant dans chaque yaourt et mélangez.
  • Coupez les biscuits de Reims en petits morceaux.
  • Versez le contenu d'1 sachet de coulis dans 4 verres droits et larges (d'une
    contenance de 20 cl).
  • Répartissez le yaourt édulcoré, parsemez de morceaux de biscuits.
  • Ajouter les dès d'ananas poêlés puis recouvrez du reste de coulis.
  • Servez bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc





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