Ingrédients: Matériel : bac à glaçons (l'opération démoulage des bonbons sera facilitée si vous utilisez un moule en silicone) Du chocolat noir Un peu de crème...
Ingrédients: Pour la Pâte brisée arrangée : 250 g de farine T 55 1 pincée de sel 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre froid coupé en cubes 1...
Ingrédients: environ 1 kg de poires 1 cuillère à soupe sucre complet roux QS toutes petites noisettes de beurre + de quoi beurrer le plat 250g framboises 1/2...
Ingrédients: 100 g de farine de châtaigne 100 g de farine T65 (on peut aussi ne mettre que de la farine de blé, si on n'a pas de farine de châtaigne) 50 g de...
Ingrédients: 2 coings 200 g d'abricots secs 125 g de raisins de Corinthe 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 kg de raisin noir 1 bol de lait 1 bol de farine 1 bol de cassonade 2 cuillères à soupe de crème épaisse 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Bavarois aux fraises: 400 g de fraises 120 g de sucre 400 g de crème à battre en chantilly 4 g d'agar agar Pour le coulis: 100 g de fraises 100 g...
Ingrédients: 12,5 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de semoule fine 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse quelques gouttes...
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie (couper les croûtes) du sirop de Liège 1 belle pomme reinette étoilée 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette salade...
Ingrédients: 3 pommes moyennes 1 banane 1 étoile de badiane 2 sachets de sucre vanillé Quelques pincées de cannelle 1 pointe de couteau de vanille en poudre
Ingrédients: 8 feuilles de brick Beurre 3 pommes 2 sachets de sucre vanillé. Cannelle moulue Rhum Une dizaine de noix que vous coupez en petits morceaux Sucre...
Ingrédients: 250 ml de lait 1 cc de sel 2 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75g de beurre pommade 450g de farine 3,5 cc de levure 80 gr de sucre...