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Dos de saumon

2 recettes

Le dos de saumon est à la base de nombreuses recettes. Grillé à l'unilatérale au barbecue, il constitue un plat délicat et se marie avec une sauce vierge. En marinade, il exhale de délicieux parfums. Rôti, accompagné d'un beurre d'herbes et d'un tian provençal, il se transforme en repas de fête. Une recette de dos de saumon cuit sur un lit de poireaux éveillera les papilles des plus fins gourmets.

Recette Dos de saumon, sauce à l'orange et son riz à l'orange

Dos de saumon, sauce à l'orange et son riz à l'orange

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Plat moyen 30 min 8 min
Ingrédients: Beurre salé 2 Dos de saumon ou de la darne Maiezena Crème Fleur de sel de citron 125 grammes de riz Péchés de Provence 2 càS de jus de citro...
Recette Dos de saumon au riz violet et sa sauce aux légumes

Dos de saumon au riz violet et sa sauce aux légumes

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 Litre d'eau 1 verre de riz violet Un dos de saumon une courgette une carotte en morceaux 2 portions de fromage fondu type la vache qui rit...


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