Ptitchef

Cake tomates séchées / feta / basilic

Entrée
8 parts
25 min
45 min
facile
Très parfumé

Ingrédients

Nombre de parts: 8
70 g de tomates séchées

80 ml d'huile d'olive du pot des tomates séchées

100 g de Feta (ou plus selon les goûts)

2 branches de basilic frais

200 g de farine


1 sachet de levure

50 g d'emmental râpé

8 cl de lait

sel & poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 C (th. 6).
  • Mixer les tomates séchées avec 25 g de son huile d'olive. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

    Ajouter les oeufs, mélanger puis ajouter 55 g d'huile d'olive petit à petit puis le lait, les tomates séchées mixées et le basilic émincé.

    Saler, poivrer puis ajouter l'emmental râpé et la Feta. Mélanger.
  • Verser dans un moule à cake et mettre au four environ 45 à 50 mn.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

chrisguy, 24/09/2013

Merci pour cette bonne recette

(0) (0) Signaler
06/10/2012

Trop bon

(0) (0) Signaler
vegas11
vegas11, 18/04/2012

Merci

(0) (0) Signaler
1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux, 17/04/2012

J'avais mis 100 g de Feta mais on peut également en mettre plus suivant les goûts.

(0) (0) Signaler
17/04/2012

Ou est à la féta ?

(0) (0) Signaler

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