Ptitchef

Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

Entrée
4 parts
15 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Préchauffer le four à 190 º C. Beurrer un plat à four ou un moule et chemiser avec une feuille de papier sulfurisé.
  • Éparpiller la moitié de la roquette au fond du plat et parsemer avec la moitié des dés de jambon. Couvrir avec la roquette restante et les dés de jambon restants. Réserver.
  • Battre les œufs en omelette avec la crème. Ajouter le parmesan râpé. Saler et poivrer. Mélanger et verser uniformément la préparation dans le plat, sur la roquette et le jambon.
  • Parsemer la surface avec les moitiés de tomates cerises, parties coupées tournées vers le haut.
  • Enfourner à 190 º C pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata se présente ferme et dorée.
  • Retirer le plat du four et couper en parts. Servir la frittata chaude, tiède ou froide, avec une salade verte.
T Tasca da Elvira

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesVos cerises seront parfaites dans ce dessert!Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!Comment congeler ses cerises? Astuces et recettesComment congeler ses cerises? Astuces et recettes18 recettes au jambon18 recettes au jambon

Instagram
Question du moment
Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus?
Votez