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Galettes aux flocons d'avoine et potimarron

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
Une recette de galettes aux flocons d'avoine et potimarron.Ce sont des galettes fourre-tout!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 poignées de flocons d'avoine dans du lait chaud


1 quartier de potimarron râpé

1 cuillère à soupe de sésame

quelques olives noires

sel


Huile

Préparation

  • Faites gonfler 3 poignées de flocons d'avoine dans du lait chaud.
  • Ajoutez 1 oeuf entier et fouettez l'ensemble.
  • Versez 1 quartier de potimarron râpé, 1 cuillère à soupe de sésame, quelques olives noires coupées en morceaux, sel et poivre.
  • Huilez une poêle, versez l'ensemble de la préparation, étalez avec une spatule.
  • Couvrez.
  • Au bout de 5 minutes, retournez et poursuivez la cuisson 2 minutes.
  • Ajouté un reste de graines germées.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

13/12/2015

J'ai rajouté qq épices (curry, curcuma, fines herbes) car je n'avais pas d'olives noires
PS : si vous utilisez du lait pour les flocons d'avoine...cette recette n'est pas sans lactose !
==> j'ai utilisé un "lait végétal" (amande sans sucre ajouté)

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