Galettes d'avoine aux fines herbes

Name: Galettes d'avoine aux fines herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 10 cl de lait demi-écrémé; 30g de flocons d'avoine; 1 oeuf; 2 portions de fromage frais à l'ail et aux fines herbes à 0%; 1 pincée de sel

Entrée

2 parts

5 min

facile

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Une recette qui, sans être extraordinaire, a le mérite de varier les féculents et les présentations... en plus, c'est simple super rapide à faire!

Ingrédients

10 cl de lait demi-écrémé
30g de flocons d'avoine
1 oeuf
2 portions de fromage frais à l'ail et aux fines herbes à 0%
1 pincée de sel

Matériel

Poêle

Préparation

Faire chauffer le lait et verser les flocons d'avoine. Faire cuire en remuant sans arrêt pendant 2 minutes.
Dans un bol, battre l'oeuf et les fromages frais en mélangeant bien. Saler.
Ajouter la préparation à base d'oeuf et de fromage aux flocons d'avoine. Bien mélanger.
Dans une poêle chaude, faire deux galettes avec la préparation qui doit être bien pâteuse.
Faire cuire la galette 5 minutes puis la retourner.

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