Galettes de flocons d'avoine au fromage

Name: Galettes de flocons d'avoine au fromage
Prep time: 12 min
Cook time: 4 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 90 g de flocons d'avoine; 300 ml de lait écrémé; 30 g de gruyère râpé (ou tout autre fromage: parmesan, bleu, feta, mozzarella); 3 oeufs; sel; poivre

Autre

6 parts

12 min

4 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

90 g de flocons d'avoine

300 ml de lait écrémé

30 g de gruyère râpé (ou tout autre fromage: parmesan, bleu, feta, mozzarella)

3 oeufs

sel

poivre

Préparation

Dans une casserole à feu doux, mettre le lait et les flocons d'avoine. Saler et poivrer.
Quand le mélange bout, couper le feu, bien fouetter et incorporer le fromage en continuant de bien fouetter.
Ajouter les œufs, bien mélanger.
Sur une poêle couverte d'une feuille de cuisson, faire des tas avec votre mélange.
Laisser dorer 5 minutes sur la 1ère face, les retourner avec une spatule et cuire 2 minutes de l'autre côté.

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