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Garniture de légumes en...poisson d'avril

Entrée
2 parts
15 min
15 min
facile
Exceptionnellement excellent! un vrai bonheur à croquer et à craquer!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
oignon râpé


1/2 carotte râpée aussi

1 courgette râpée

lards en petits dés

sel


pâte feuilletée

blanc d’oeuf

Préparation

  • Faire réduire un petit oignon râpé dans de l'huile d'olive.
  • Etape 2 - Garniture de légumes en...poisson d'Avril
    Puis 1/2 carotte râpée aussi, 1 courgette râpée, quelques petits morceaux de lards en petits dés, saler, poivrer.
  • Prendre de la pâte feuilletée et découper des formes de poissons.
  • Etape 4 - Garniture de légumes en...poisson d'Avril
    Mettre 2 bonnes cuillères à soupe de légumes au centre.
  • Du blanc d’œuf pour souder les bords, et pour dorer le dessus et au four 20 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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