Ptitchef

Mini hamburger au cheddar

Entrée
8 parts
40 min
30 min
facile
Mini hamburger au cheddar
  • (3.15/5 - 27 votes)
  • 9
  • 317
Mini hamburger au cheddar
 
Idéal pour l'apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
10 petits pains à hamburger

200g de viande hachée de boeuf

200g de viande hachée de veau


1 cuillère à soupe de coriandre moulue

1 cuillère à café d'ail en poudre

10 tranches de cheddar

De la chapelure

Du sel et du poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez les viandes, les épices et la chapelure jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Faites ensuite 10 boules de 45g. Pour qu'ils correspondent à la taille des petits pains, je les aplatis dans des cercles de 4,5cm de diamètre, mais vous pouvez tout à fait les façonner à la main.
  • Passez ensuite à la cuisson. Faites cuire les hamburgers dans une poêle grill. En fin de cuisson, ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak haché et laissez le fromage fondre.

    Disposez ensuite les viandes dans les petits pains et servez.


Commentaires des membres:

06/08/2011

J'adore cette recette,dans quelle patissérie peut je en trouver ?

(1) (5) Abuse
22/03/2013

Jadore les hamburger en gros mais en petit sé encore mieu

(1) (3) Abuse
22/07/2011

Je n'ai pas encore goûter mais ça a l'air très bon

(1) (5) Abuse
jg92, 22/05/2018

C'est quoi une poële grill lol

(1) (4) Abuse
chilubru
chilubru, 06/08/2011

En effet ça a l'air très bon

(1) (3) Abuse
28/10/2012

C'est une bonne recette

(1) (2) Abuse
23/07/2011

C'etait suculent

(3) (0) Abuse
23/07/2011

Pa assez de gout

(1) (2) Abuse
01/12/2012

Assez bien !!

(1) (3) Abuse

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