Mini hamburger au cheddar

Name: Mini hamburger au cheddar
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 petits pains à hamburger; 200g de viande hachée de boeuf; 200g de viande hachée de veau; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de coriandre moulue; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 10 tranches de cheddar; De la chapelure; Du sel et du poivre

Entrée

facile

1 h 10 m

643 Kcal

Idéal pour l'apéritif !

Ingrédients

10 petits pains à hamburger
200g de viande hachée de boeuf
200g de viande hachée de veau
1 oeuf
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
1 cuillère à café d'ail en poudre
10 tranches de cheddar
De la chapelure
Du sel et du poivre

Coût estimé: 10.1€ (1.26€/part)

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Préparation

Préparation40 min

Cuisson30 min

Dans un saladier, mélangez les viandes, les épices et la chapelure jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Faites ensuite 10 boules de 45g. Pour qu'ils correspondent à la taille des petits pains, je les aplatis dans des cercles de 4,5cm de diamètre, mais vous pouvez tout à fait les façonner à la main.
Passez ensuite à la cuisson. Faites cuire les hamburgers dans une poêle grill. En fin de cuisson, ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak haché et laissez le fromage fondre.

Disposez ensuite les viandes dans les petits pains et servez.