Ptitchef

Poêlée d' haricots verts aux châtaigne et noix

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
Un excellent accompagnement

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 gr d'haricot verts

300 gr châtaignes


Une bonne poignée de noix

3 cuillères à soupe d’huile d’olive


sel

Préparation

  • Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle dans l'huile d'olive,une fois qu'ils sont dorés et fondants, ajouter les haricots verts,saler et poivrer.
  • Laisser mijoter quelques 15 minutes ajouter les châtaignes et les noix mélanger le tout laisser cuire encore 5 mn environ.


    Servir chaud avec un poulet ou une viande grillée.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

ladyroz, 12/12/2019

Une poêlée de légumes plutôt sympa en revanche 15min pour les haricots vert etait très insuffisante il étaient presque cru j'ai donc laisser cuire jusqu'à ce que la cuisson me convienne.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
fusees
fusees, 28/05/2013

Tres simple a realiser ,originale et conviviale ,vraiement tres bonne .

(0) (0) Signaler
edwige derer, 28/05/2013

Très bon et sympa

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