Ptitchef

Rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère

Entrée
4 parts
10 min
16 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Sauce fromagère :

60 g de miracle whip fat free

90 g de Cheez whiz léger

1 piment chipotle émincé

1/4 d'oignon rouge émincé

1 cuillère à soupe de relish sucré



Rondelles d'oignon au four :

1 gros oignon

1 Tasse de babeurre

1/2 Tasse de farine complète

1 Tasse de corn flakes

30 g de parmesan

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de marjolaine

1/2 cuillère à café de thym

1/2 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poudre d'ail

1/4 cuillère à café de poudre d'oignon

1/4 cuillère à café de poivre

Préparation

  • Pour la sauce fromagère, bien mélanger les éléments de la sauce
    Réfrigérer au moins 1 heure.
  • Couper l'oignon en rondelles pas trop fines. Préparer 3 assiettes à soupe. Remplir la première avec le babeurre.
  • La seconde avec la farine et la troisième avec les corn flakes broyés et le reste de la panure.
  • Tremper successivement les rondelles d'oignon. Dans le babeurre, puis la farine une seconde fois dans le babeurre et pour finir dans la panure.
  • Disposer les rondelles sur un plaque à pâtisserie couverte de papier cuisson.
  • Continuer pour chaque rondelle d'oignon.
  • Faire cuire 8 minutes de chaque côté dans un four préchauffé à 400°F.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge





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