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Rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère

Entrée
4 parts
10 min
16 min
facile

Ingrédients

4

Sauce fromagère :

Rondelles d'oignon au four :

Préparation

  • Pour la sauce fromagère, bien mélanger les éléments de la sauce
    Réfrigérer au moins 1 heure.
  • Couper l'oignon en rondelles pas trop fines. Préparer 3 assiettes à soupe. Remplir la première avec le babeurre.
  • La seconde avec la farine et la troisième avec les corn flakes broyés et le reste de la panure.
  • Tremper successivement les rondelles d'oignon. Dans le babeurre, puis la farine une seconde fois dans le babeurre et pour finir dans la panure.
  • Disposer les rondelles sur un plaque à pâtisserie couverte de papier cuisson.
  • Continuer pour chaque rondelle d'oignon.
  • Faire cuire 8 minutes de chaque côté dans un four préchauffé à 400°F.

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Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

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