Partager sur:
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coqueComment cuire des pommes de terre quand on n a pas de four a vapeur Il n y a pas que l élite qui fait la cuisine merci
Réponse:Bonjour, On peut les mettre le même temps dans une casserole. Il faut les mettre dans l'eau froide légèrement salée et compter 10 m à compter de l'ébullition (enfin en fonction de la taille des rondelles de pomme de terre). Avec un couteau, piquez les pour vérifier la cuisson. Pour info je n'ai pas de voiture personnelle et roule à vélo mais ai acheté un four vapeur à 1 000€... On a tous nos priorités. Pour moi qui cuisine beaucoup, c'était un bon investissement car il permet de garder toutes les saveurs et vitamines. Le sel devient souvent superflu et on a besoin de mettre moins de vinaigrette. Si vous allez sur mes recettes, pour celles qui comportent une cuisson à la vapeur, vous pouvez soit mettre dans de l'eau légèrement salée, soit à l'étouffée. Bonne cuisine
Commentaires des membres (11):
Bonne association, avec des ingrédients peu chers. Je pense que le mieux si on a pas de four vapeur (je n'en ai pas) c'est de faire cuire les pommes de terre avec leur peau et de les éplucher ensuite, comme pour une salade de pommes de terre classique
Très bon et très simple à réaliser !
Je l'ai déjà faite et pour la sauce à la moutarde j'ai ajouté un petit verre de bouillon de légumes. Un régal avec des sardines (on en trouve en conserve sans peau) !!!
Trés bon, très simple!
TRES BONNE RECETTE
J'achète des pommes de terreque l'on fait cuire au micro-ondes dans leur emballage.
Oignon rouge, ciboulette, cornichons ou échalote seraient les bienvenus dans cette recette car le concombre et la patate c'est tout de même très fade, même avec une vinaigrette ! J'adore les sardines mais on peut aussi essayer avec des rollmops ou des filets de maquereaux au vin blanc. Bon, il faut bien sûr apprécier le poisson qui a du goût !
Moi je mange la peau, je ne m’embête pas et surtout ne pas laver les sardines on risque de perdre bcp de saveurs !!
Choisir de bonnes conserves label rouge et française.
Cuisine familiale par excellence simple à faire et agréable en été
À essayer