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Recette aux pommes de terre et vinaigre balsamique

98 recettes
Recette Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique

Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique

(1 vote), (1) , (8)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 belles pommes de terre à chair ferme 1 boîte de gésiers d'oie confits émincés De la mâche Du caramel de vinaigre Balsamique...
Recette Roti de porc et pommes de terre/oignons rôties au balsamique

Roti de porc et pommes de terre/oignons rôties au balsamique

(24 votes), (7) , (857)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1,5kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte) 200g de beurre 1 botte de romarin frais 7 gousses d'ail 6 oignons rouges 35 cl de vinaigre ba...
Recette Boeuf bourguignon au vinaigre balsamique à ma façon

Boeuf bourguignon au vinaigre balsamique à ma façon

(18 votes), (5) , (143)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf (paleron ou gite ) -50g de beurre ou 3 cas d'huile d'olive ( pour ma part) -2 gros oignons émincés. -4 gousses d'ail -...
Recette Noix de saint-jacques sur gâteau de pommes de terre, caramel de balsamique

Noix de saint-jacques sur gâteau de pommes de terre, caramel de balsamique

(2 votes), (2) , (13)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 418 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 3 pommes de terre 3 cuillères à soupe de beurre 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème entière 2 cuillères à soupe d'hu...
Recette Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique

Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique

(2 votes), (1) , (161)
Sans gluten
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1.5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers sel et poivre noir fraîchement moulu huile d'olive 50 g de beurre ...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(375 votes), (91 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Côtes de porc au vinaigre balsamique et au thym

Côtes de porc au vinaigre balsamique et au thym

(9 votes), (1) , (72)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 côtes de porc (filet) 1 cuillère à soupe de thym frais émietté 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Parmentier de foies de volaille au vinaigre balsamique

Parmentier de foies de volaille au vinaigre balsamique

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 300 g de foies de volaille 4 échalotes 500 g de pommes de terre 30 g + 30 g de beurre 2 cuillière à soupe de crème fraîche 2 biscottes 10 cl de vina...
Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

(92 votes), (25) , (2483)
Plat moyen 1h5m 796 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en cubes) 4 gousses d'ail (finement hachées) 150 g de bleu de Bresse (coupé en petits morceaux) 100 g...
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Menu du jour

Recette Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

(40 votes), (9) , (2260)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: un beau coeur de filet de cabillaud 10 petites carottes 5 oignons nouveaux 10 pommes de terre type grenaille 20 cl de fond de volaille 1 Cuil...
Recette Verrine façon salade de pommes de terre

Verrine façon salade de pommes de terre

(32 votes), (452)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 93 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre cuites (grosses) 1 boîte de thon 1 branche d' aneth Sel Poivre 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1/2 cuillère à café de vin...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(141 votes), (40 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Salade aux gésiers confits et pommes de terre

Salade aux gésiers confits et pommes de terre

(24 votes), (7) , (2380)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 400 grammes de gésiers de canard confits 6 pommes de terre 20 petites tomates cerise 4 oeufs (durs) 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 3 cui...
Recette Salade de pommes de terre, concombre et sardines

Salade de pommes de terre, concombre et sardines

(22 votes), (10) , (917)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 598 kcal
Ingrédients: un concombre 4 de pommes de terre une boite de sardines quelques brins de persil 3 cs d' huile d'olive 3 cs de vinaigre balsa...
Recette Boeuf au balsamique

Boeuf au balsamique

(15 votes), (3) , (522)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 steaks 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 à 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 1 pincée de cum...
Recette Pommes de terre au four glacées au vinaigre

Pommes de terre au four glacées au vinaigre

(7 votes), (2) , (40)
Plat facile 35 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 4 oignons rouge 4 gousses d'ail 20cl de vinaigre balsamique crème de vinaigre balsamique romarin sel poivre...
Recette Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

(2 votes), (52)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre ou de graisse de can...
Recette 1 ? par personne : salade canaille de pieds de porc et pommes de terre

1 ? par personne : salade canaille de pieds de porc et pommes de terre

(2 votes), (13)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 pied de porc 1 oeuf 400 g de pommes de terre 1 carotte 2 petits oignons 1 bouquet garni ; laurier, thym, et vert de poireau 1 cuillère à soupe de ...
Recette Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

(2 votes), (27)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel et poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuill...
Recette Salade de foies de volaille et pommes de terre sautees

Salade de foies de volaille et pommes de terre sautees

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300 g de foies de volailles 1/2 salade verte 2 pommes de terre de taille moyenne 2 tomates 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cu...
Recette Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

(1 vote), (16)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillèr...
Recette filet d'espadon grillé et pommes de terre aux câpres

filet d'espadon grillé et pommes de terre aux câpres

(16 votes), (1) , (31)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 5 filets d'espadon 10 petites pommes de terre 1 poivron rouge 2 càs de câpres 1 poignée de noix de cajou 2 branches de thym 1 bouquet d'aneth ...
Recette Salade de pommes de terre à la mozzarella et aux boulettes de viande

Salade de pommes de terre à la mozzarella et aux boulettes de viande

(14 votes), (6) , (59)
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 1 poivron rouge cuit (j'ai utilisé un poivron en bocal sous vide) Une boite d'olives noires Des boulettes de viandes à l'italienn...
Recette Millefeuille de pommes de terre et mousse de thon fumé au fromage de mme loic

Millefeuille de pommes de terre et mousse de thon fumé au fromage de mme loic

(6 votes), (1) , (53)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 Pommes de terre cuites 1 boite de thon fumé 2 petites tomates (du jardin) du fromage fouetté nature Mme LOIC ( 2 belles cuillères a soupe) ciboulet...
Recette Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

Aiguillettes de canard et poelee de pommes de terre

(6 votes), (38)
Sans gluten
Plat facile 27 min 964 kcal
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard une échalote +un oignon huile d'olive vinaigre balsamique poivre en grains sel Pour la poêlée : 6 pommes de terre mo...
Recette Ecrasée de pommes de terre aux saint jacques et aux truffes

Ecrasée de pommes de terre aux saint jacques et aux truffes

(6 votes), (3) , (220)
Plat facile 20 min 28 min
Ingrédients: 4 grosses pommes 80 g de beurre doux du sel et du poivre 4 fines tranches de poitrine fumée 4 belles noix de Saint Jacques truffe coupée en lamelles ...


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