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Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?

Entrée
3 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

5 navets ou 6 petits

du miel

fromage de brebis

Préparation

  • Eplucher les navets et les découper en tranches fines. Les faire cuire dans l'eau bouillante 10 minutes et les essorer.
  • Préchauffer le four thermostat 6 à 180°.
  • Faites chauffer 3 cuillères à soupe de miel dans une poele et déposez les rondelles de navets et rajoutez 3 cuillères à soupe de miel.
  • Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes puis retournez les et faites dorer à feu plus fort pendant 5 minutes.
  • Etalez en rosace les rondelles caramélisées de navets au fond du plat à tarte, déposez des tranches fines de fromage et recouvrez de pâte brisée.
  • Faites quelques entailles et enfournez pour 25 minutes.
L La Fée Maison

Photos

Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?, photo 1Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge


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