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Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

Une bonne petite entrée pour les fêtes...très rapide à réaliser, et que vous pouvez préparer la veille, il n'en sera que meilleur.
Entrée
3 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • A préparer la veille de préférence.
    Faire décongeler les écrevisses et les sécher avec du papier absorbant.
  • Battre les 3 œufs dans un saladier, rajouter tous les autres ingrédients en mélangeant bien.
  • Verser la préparation dans un moule à cake graissé.
  • Faire cuire au four, au bain-marie environ 45 minutes à 200 °C
  • Sortir du four et démouler quand il sera froid.

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