Ptitchef

Gateaux algériens

86 recettes
Recette Cornes de gazelle aux amandes et au miel

Cornes de gazelle aux amandes et au miel

(6 votes) , (1) , (9)
Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu (1 verre) 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 oeuf entier 1 c à café de levure ...
Recette M'chewek - Pâtisserie Marocaine et Algérienne

M'chewek - Pâtisserie Marocaine et Algérienne

(6 votes) , (1) , (31)
Sans gluten
Dessert facile 32 min 85 kcal
Ingrédients: Pour la pâte aux amandes : 3 mesures d'amandes en poudre 1 mesure de sucre glace Blancs d'oeufs pour façonner la pâte Un peu de zeste fin de citron ja...
Recette Crêpes marocaines (baghrir)

Crêpes marocaines (baghrir)

(5 votes) , (9)
Dessert facile 25 min 151 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule très fine 250 ml de lait 1 jaune d’oeuf 30 g de levure boulangère 2 grands verres d'eau 1/2 cuillère à café de sel Beurre miel...
Recette Basboussa a la creme fraiche sur un air de Fabolous Feat. Ne-Yo

Basboussa a la creme fraiche sur un air de Fabolous Feat. Ne-Yo

(4 votes) , (1) , (10)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 verre de semoule moyenne 1 verre de beurre fondu 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 1 verre de crème fraîche 1 verr...
Recette MKHABEZ FLAN AUX AMANDES + étapes

MKHABEZ FLAN AUX AMANDES + étapes

(4 votes) , (2) , (1)
Autre facile 55 min 776 kcal
Ingrédients: 4 paquets flan Alsa saveur vanille Le jus d'un citron préssé 250g de beurre doux 4 oeufs (2 entiers + 2 jaunes pour la pâte et 2 blanc pour le glacag...
Recette Baklawa : la reine des fêtes tunisiennes

Baklawa : la reine des fêtes tunisiennes

(3 votes) , (11)
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte 250 g de semoule fine 500 g de farine 200 g de beurre 1/4 litre d'huile 2 oeufs 1/2 cuillerée de sel 100 g d'amidon Pour les fruits secs...
Recette Montecaos, biscuits sablés andalous

Montecaos, biscuits sablés andalous

(2 votes) , (2) , (112)
Dessert facile 40 min 348 kcal
Ingrédients: Pour 16 montecaos: 125ml d'huile 100g de sucre glace 1 pincée de sel 250g de farine 3g de levure sèche 16 amandes émondées...
Recette GHRIBYA FOURRÉES (montécaos)

GHRIBYA FOURRÉES (montécaos)

(2 votes) , (14)
Dessert facile 50 min 585 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de pièces: 300gr de farine. 140gr de sucre glace. 250gr de beurre. 1 pincée de sel. FOURRAGE: 70gr d'amandes en poudre. 70gr de no...
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Menu du jour

Recette Basboussa aux amandes

Basboussa aux amandes

(1 vote) , (1) , (26)
Dessert facile 45 min 416 kcal
Ingrédients: Pour 48 carrés: 250g de semoule moyenne 100g de poudre d'amande 125g de yaourt nature 125ml de lait 100g de beurre fondu 70g de sucre fin 1 oe...
Recette Leçon de baklawa - réedition de la recette magique de ma grand-mère

Leçon de baklawa - réedition de la recette magique de ma grand-mère

(4 votes) , (2) , (71)
Dessert facile 21 min 1 heure
Ingrédients: 250 g d'amandes mondées 250 g de noix 1 cuillère à café de cannelle 120 g de sucre 30 ml d'eau de fleur d'oranger 175 g de beurre fondu dans 50 m...
Recette Mkhabez au flan et noisettes (pâtisserie algérienne)

Mkhabez au flan et noisettes (pâtisserie algérienne)

(3 votes) , (1) , (9)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 paquets de flan vanille ALSA 1 cuillère à café de jus de citron ou de l'arôme de - zestes de citron 125g de beurre doux 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 1...
Recette Mauresques ( pâtisseries algériennes moderne )

Mauresques ( pâtisseries algériennes moderne )

(2 votes) , (1) , (2)
Autre moyen 2 heures
Ingrédients: Pour une dizaines de Mauresques : Pâte d'amandes maison : 1 mesure de poudre d'amandes mixée au robot et tamisée 1/2 mesure de sucre glace tamisé -1...
Recette Mes Baghrir Au Miel

Mes Baghrir Au Miel

(2 votes) , (1) , (4)
Autre moyen 25 min 544 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule très fine 1 cude de levure fraîche 2 sachets de levure chimique 2 oeufs eau eau de fleur d'oranger Sirop: 100 g de beurre 100 g de...
Recette Montécaos

Montécaos

(1 vote) , (1) , (68)
Dessert facile 40 min 548 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 125 gr de sucre glace 50 gr d'amandes en poudre 30 gr de beurre fondu 20 cl d'huile de tournesol Cannelle en poudre...
Recette Mkhabez au flan et noisette et chamiya pistaches (petites pâtisseries)

Mkhabez au flan et noisette et chamiya pistaches (petites pâtisseries)

(1 vote) , (10)
Autre facile 1 h 30 m 1 heure
Ingrédients: Pour les mkhabez au flan et noisette: 2 paquets de flan vanille ALSA 1 cuillère à café de jus de citron ou de l'arôme de zestes de citron (clic) 125 g...
Recette Baklawa au miel

Baklawa au miel

Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 bols de farine 1 bol de beurre (fondu) 1 c. à soupe de vinaigre 1 c. à café de sel Eau (aromatisée avec un peu d'eau de fleur d'...
Recette Montecaos petits gateaux pour accompagner le the

Montecaos petits gateaux pour accompagner le the

Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre 125 ml d'huile neutre cannelle en poudre quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger...
Recette Retour en egypte (2) : la mehallabeyya

Retour en egypte (2) : la mehallabeyya

Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 l de lait 100 g de riz moulu ou de farine de riz (5 cuillères à soupes bombées) 120 à 150 g de sucre suivant les goûts 4 cuillères à soupe d'eau de...
Recette Mkhabez d'automne

Mkhabez d'automne

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Pâte d'amande : 500 g d'amandes finement moulues 200 g de sucre glace ½ verre d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de beurre Zeste de 2 citrons...
Recette Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 poignées d'épinards 2 blancs de poulet quelques champignons 100 g de fromage genre gruyère 200 g de ricotta harissa...
Recette Samoussa, samosa, samsa, briouate ou encore samusa

Samoussa, samosa, samsa, briouate ou encore samusa

 
Apéritif facile 15 min 67 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 steaks hachés 1 oignon 1 gousses d'ail persil 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin piment de Cayenne huile d'...
Recette Mes bradj

Mes bradj

Goûter facile 12 min 13 min
Ingrédients: 550 g de semoule moyenne 200 g de beurre ou margarine 1 cuillère à café de sel (rase) 380 g de pâte de datte 1 pincée de cannelle en poudre 82 ml d'e...
Recette Makrout et cornes gazelle sésame

Makrout et cornes gazelle sésame

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 400 g de beurre fondu sel un peu d'eau aromatisé à l'eau de fleur d'oranger Farce : Pâte de dattes mélangée avec un peu de...
Recette Montecaos

Montecaos

 
Autre facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: Pour 38 bouchées : 250 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 100 ml d'huile...


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