Ptitchef

Oreillettes

Goûter
10 parts
10 min
3 min
facile
109 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 0.59 (0.06€/part)

Préparation

  • Dans le bol d'un robot, verser la farine. Ajouter le sucre, la levure et la pincée de sel.
  • Ajouter le beurre coupé en morceaux et actionner le robot par impulsions jusqu'à l'obtention d'un mélange sablonneux.
  • Ajouter l’œuf et actionner le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine.
  • Mettre la pâte sous un torchon propre un peu humide et laisser reposer 2 heures.
  • Prélever une petite boule de pâte et l'étaler la plus finement possible.
  • Ajouter le beurre coupé en morceaux et actionner le robot par impulsions jusqu'à l'obtention d'un mélange sablonneux.
  • Faire frire quelques secondes dans un bain de friture bien chaud.
  • Renouveller l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Elle se gardent quelques jours dans une boite en fer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (23g)
Calories: 109Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Omelette au poivron et courgette
Omelette au poivron et courgette
1 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Mardi gras: Origines, coutumes et recettes! Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez