Recettes de nougat

Le nougat est une confiserie originaire du bassin méditerranéen fabriquée à base de miel, d'amandes et de blanc d'oeuf. On trouve également du nougat composé de différentes sortes de fruits à coques, comme des pistaches ou des noix, différents parfums et couleurs. Il est généralement présenté entre deux fines feuilles de pain azyme. Du fait de son goût sucré et gourmand, le nougat est particulièrement utilisé en pâtisserie, soit pour aromatiser des desserts, soit dans sa version glacée.

Verrines de crèmes au chocolat et nougat : une présentation ultra facile pas à pas

Dessert facile 5 min 20 min

Ingrédients: Pour le base : 75 gr de biscuits (nous avons utilisé des biscuits Maria) 40 grammes de beurre Pour la couche de nougat : 60 gr de crème liquide...

Entremet nougat abricot

Dessert Difficile 6 heures 45 min

Ingrédients: Pour un cadre de 22 x 22 : Pour la dacquoise (plaque de cuisson 37 cm x 28 cm ) : 135 g noisettes en poudre 40 g d'amandes en poudre 170 g de sucre...

Brownies aux éclats de nougat

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 200 g de chocolat 90 g de beurre 80 g de sucre roux 100 g de farine 2 oeufs 75 g d'éclats de nougat

Gâteau au nougat et au chocolat au lait au caramel

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 yaourt nature 250 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 cl d’huile de tournesol 3 cuil à soupe de crème fraiche...

Crème de nougat

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 30cl de crème liquide à 30% de MG 100g de nougat 30g de sucre 1 cuillère à café rase d'agar-agar

Cookies à la pâte de nougat et aux pépites caramélisées

Dessert facile 27 min 500 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 60 g de beurre 50 g de sucre roux 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 60 g de pépites caramélisées...

Glace à la mascarpone,au nougat, aux cookies et aux meringues

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 300 g de mascarpone 1 dl de crème fraîche liquide très froide 50 g de beurre demi sel 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre roux 30 g de meringues 200 g...

Nougat glacé à la nougatine

Dessert moyen 35 min 506 kcal

Ingrédients: Pour la nougatine de fruits secs: 25g de noix de macadamia 50g d'amandes 25g de noix 100g de sucre 25g d'eau Pour le nougat: 4 blancs d'oeufs 2...

Gâteau de fêtes : entremet nougat-fruits rouges

Dessert facile 20 min 20 min

Ingrédients: Mousse aux fruits rouges : 40 g de blancs d'oeufs 30 g d'eau 100 g de sucre en poudre 150 g de coulis de fruits rouges 2 feuilles de gélatine 100 g...

Mousse de nougat aux fruits rouges

Dessert Difficile 45 min 10 min

Ingrédients: 250 ml de lait 40 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 100 g de nougat tendre 350 ml de crème fleurette très froide 4 g de gélatine en feuilles...

Nougat tendre et nougat à l'ancienne

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour le nougat tendre : 300g miel 150g eau 440g sucre 90g glucose 70g blancs d'oeufs 20g sucre 270g amandes entières 130g pistache non salées 60g...

Nougat glacé pistache et orange confite (le plus fin et le plus délicat !!)

Autre facile 25 min 1380 kcal

Ingrédients: Nougat glacé pistache et orange confite 100 g de pistaches émondées 100 g d'oranges confites 1 zeste d'orange non traitée 100 g de sucre en poudre...

Crêpes à la pâte de nougat

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500 g de farine 8 cl d'huile d'arachide 1 pincée de sel 6 à 8 oeufs 1 l de lait Pour la pâte de nougat: 30 g de nougat tendre aux amandes pelées 5...

Cannelés au nougat

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 2 bouchons de rhum 1/2 l de lait 50g de beurre 100g de nougat 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé

Cake pralin-nougat...

Dessert facile 15 min 50 min

Ingrédients: 2 oeufs entiers 160 g de sucre un yaourt nature 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile ( isio 4 ) 100 g de pralin en grain 4...

Clafoutis aux abricots et nougat

Dessert facile 35 min 557 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 20cl de lait 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80g de farine fluide 400g d'oreillons d'abricots Du nougat en morceaux

Tarte aux abricots et à la créme de nougat

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 de pâte sablée Pour la pâte sablée: 190g de farine 20g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130g de beurre 35 g de poudre d'amandes...

Feuilleté de dacquoise aux amandes et aux framboises, glace au nougat

Dessert facile 50 min 355 kcal

Ingrédients: Pour la glace : 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes (en confiserie) 5 jaunes d'oeufs Pour la dacquoise : 5 blancs...

Chocolats fourrés au nougat

Autre facile 30 min

Ingrédients: nougat 150 gr de chocolat noir papier sulfurisée

Entremets nougat framboises

Dessert facile 50 min 741 kcal

Ingrédients: Base aux amandes d'Eryn : 3 oeufs - 80 g d'amandes en poudre 10 g de maïzena - 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1...

Verrine de nougat glacé

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: Voici les ingrédients de la verrine de nougat glacé ( 4 personnes ) : 2 oeufs froids 20 cl de crème fraîche liquide entière froide 70 g de sucre...

Verrine dessert facile: coulis de framboises et crème au nougat

Dessert facile 25 min 263 kcal

Ingrédients: Pour la crème: 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes (en confiserie) 5 jaunes d’oeufs Pour le coulis de framboises:...

Bavarois au nougat

Dessert moyen 45 min 15 min

Ingrédients: Livre Délices en reliefs Guy Demarle Ingrédients Pour le fond de riz soufflé chocolat : * 100 g de chocolat noir (GOURMANDISES) * 80 g de céréales...

Entremets à la crème de nougat

Dessert facile 30 min 4 min

Ingrédients: 15 g de chocolat noir 25 g de pralinoise 30 g de gavottes écrasées 10 cl de crème liquide non allégée 50 g de crème de nougat blanc 1 feuille de...