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Mousses aux amandes

144 recettes
Recette Panna cotta au lait d'amande et pistaches, compotée de figues

Panna cotta au lait d'amande et pistaches, compotée de figues

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la compotée de figues : 300 g de figues 50 g de rapadura Pour la crème : 250 mL de lait d'amande 250 mL de crème fleurette 50 g de rapadura 1 cu...
Recette Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits secs

Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits secs

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 750 g de fraises 12 galettes bretonnes au beurre 1 pot de mascarpone 30 cl de crème fleurette entière bien froide 100 g de sucre + quelques cuillères...
Recette Entremet façon charlotte meringuée duo de mousses . nuage de framboise .

Entremet façon charlotte meringuée duo de mousses . nuage de framboise .

Dessert facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Génoise : 100 g de farine 50 g de poudre d'amande - 100 g de sucre 3 oeufs extrait de vanille liquide 1 demi paquet de levure chimique Nuage...
Recette Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Dessert facile 45 min 680 kcal
Ingrédients: pour la dacquoise coco : 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre pour la mous...
Recette Pour les fêtes : sablés aux pignons - mousse miel et nougat

Pour les fêtes : sablés aux pignons - mousse miel et nougat

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 45 g de miel d'acacia 1 blanc d'oeufs (45 g) 1 feuille de gélatine 85 g de crème fouettée 5 g de grand Marnier 20 g de nougatine 20 g de poudre d'ama...
Recette Mousse aux figues

Mousse aux figues

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 120 g de confiture de figues 30 cl de crème fraîche 30 g d'amande en poudre 3 g d'agar ou 3 feuilles de gélatine 12,5 cl de lait Pour les figues co...
Recette Choux à la mousse de fraise, glaçage au chocolat noir

Choux à la mousse de fraise, glaçage au chocolat noir

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques am...
Recette Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6/8 abricots 20 cl de lait de coco 1 boite de 400 g de mangues au sirop léger 1 poignée d'amandes effilées 2/3 c à soupe de miel sucre muscovado 1 no...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mousse de chocolat blanc au thé vert: c'est avec du tofu

Mousse de chocolat blanc au thé vert: c'est avec du tofu

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de tofu soyeux extra-ferme 220 g de chocolat blanc, à base de soya pour les végétaliens 1 cuillère à thé de matcha quelques goutte...
Recette Gâteau joconde à la mousse de framboises et au bavarois au lait de coco

Gâteau joconde à la mousse de framboises et au bavarois au lait de coco

Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour les biscuit Joconde aux amandes: 15 g farine 10 g beurre fondu froid 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeuf...
Recette Mousse amandine à la meringue et aux fruits de saison

Mousse amandine à la meringue et aux fruits de saison

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 3 cuillères à soupe bombées d'amandine 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 sachet de cremfix 1 cuillère à soupe de sucre ...
Recette Gâteau à la mousse de groseilles et abricots

Gâteau à la mousse de groseilles et abricots

Dessert facile 2 heures 26 min
Ingrédients: Biscuit Joconde: 4 oeufs moyens 40 g de farine 160 g de poudre d'amande 160 g de sucre 4 blancs d'oeufs 66 g de sucre Crème abricot: 200 g de purée ...
Recette Mousse cerise sur petit sable et quelques pistaches...

Mousse cerise sur petit sable et quelques pistaches...

Dessert facile 3 heures 18 min
Ingrédients: Pâte a sables : 135 g de farine 150 g de beurre sale 60 g de poudre d'amandes 1 jaune d’oeuf 100 sucre semoule un peu de vanille Mousse aux cerises ...
Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

 
Dessert facile 35 min 448 kcal
Ingrédients: 1) Pour le crumble: 20 g de farine 20 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes une pincée de sel 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants et la mous...
Recette Verrine de mousse au chocolat blanc et mûres

Verrine de mousse au chocolat blanc et mûres

 
Sans gluten
Apéritif facile 4h20m 673 kcal
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 75 g de noisettes en poudre 30 g d'amandes en poudre 70 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 15 g de sucre 2) Pour la mousse : 200 ...
Recette Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

 
Sans gluten
Dessert facile 16 min 131 kcal
Ingrédients: 250 ml de compote de fruits rouges maison 400 ml de lait d'amandes 2 g d'agar-agar en poudre Sucre de canne blond non raffiné (au goût) Quelques fru...
Recette Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Dessert facile 15 min 7 min
Ingrédients: 100gr de chocolat aux noisettes 200gr de chocolat noir 50gr de crème fraiche 80gr de beurre amandes effilées...
Recette Versaillais au chocolat croustillant

Versaillais au chocolat croustillant

(30 votes), (6) , (32)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte du fond ou succès: 25 g d'amandes en poudre 25 g de sucre glace 5 g de maïzena 1 blanc d'oeuf 30 g de sucre cristal Pour le praliné feui...
Recette Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

(2 votes), (19)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: Base aux amandes : 2 keufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre roux 7 g de maïzena une grosse pincée de sel 2/3 cuillère à café de levure chimique ...
Recette Café gourmand top girly

Café gourmand top girly

(8 votes), (12)
Dessert facile 20 min 60 min
Ingrédients: Crème brûlée au citron vert: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide le zeste râpé d'un citron vert 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudr...
Recette Bûche royal au chocolat .

Bûche "royal au chocolat".

(3 votes), (19)
Dessert facile 32 min 838 kcal
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 45 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 1 blancs d'oeufs 20 g de sucre Croustillant praliné: 100 g de pralinoise 60 g de...
Recette Mon gâteau d'anniversaire au saveur fruité et chocolaté

Mon gâteau d'anniversaire au saveur fruité et chocolaté

(3 votes), (47)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: POUR LA DACQUOISE AU CACAO: 6 blancs d’oeufs 60 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 160 g de poudre d'amande 6 cuillères à café de caca ame...
Recette Génoise de pâques

Génoise de pâques

(2 votes), (8)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour une génoise : 4 oeufs 75 g de farine - 50 g de fécule de pommes de terre - 125 g de sucre en poudre, dont 1 sachet de sucre vanillé - 5 g environ...
Recette Gâteau d'anniversaire très chocolat / sweet table

Gâteau d'anniversaire très chocolat / sweet table

(1 vote), (8)
Dessert facile 55 min 928 kcal
Ingrédients: 330 g de farine 1 petite brique de crème liquide 140 g de sucre 150 g de beurre pommade 70 g de cacao non sucré 2 oeufs 12 cl d'eau 2 cuillères à caf...


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