Ingrédients: 200g de farfalle crues 1 cuillère à soupe de gros sel 150g de crevettes décortiquées 1/2 gousse d'ail 1 avocat bien mûr du jus de citron (vert de pr...
Ingrédients: Farce : 6 tasses de jambon cuit et coupé en dés ou haché 4 cuillères à table de piment vert haché fin 4 cuillères à table de piment rouge haché fin 2 ...
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de capellinis ou de spaghettis 125 g de lardons fumés 1 courgette 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 bouquet de basi...
Ingrédients: 100 g de farfalle 1 petite barquette de tomates cerises (250 g) ou celles du jardin c'est encore meilleur! 1/2 bouquet de basilic 1 grosse cuillère à...
Ingrédients: 300 g de tomates en boîte ou de purée de tomates 1 oignon 2 oeufs basilic sel et poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (2 grosses) 50 g de parm...
Ingrédients: 80 ml d'huile d'olive 2 oignons finement hachés 3 gousses d'ail, finement hachées 1/2 cuillère à café de flocon de piments ( remplacé par un poivron ...
Ingrédients: 50 g de vermicelles de soja 15 g de champignons noirs émincés séchés 25 g de champignons parfumés Tonku 150 g de blanc de poulet haché cru 2 cuillère...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (pris dans le dos) de 150 g 400 g de pâtes à l'encre de seiche ou de riz venere 2 blanc de poireaux 16 olives noires 2 noisette...
Ingrédients: 250 g de pâtes "gros coudes" 280 g de thon en boîte 700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon 40 g d'huile...
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet 400 g avec la graisse donne 300 g de viande environ, donc pour deux personnes. 100 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Ingrédients: 250 g de pâtes creuses (genre pennes) "Gnocchettis di Zitta" de chez De Cetto 3 blancs de poireaux 10 cl de crème épaisse entière 1 beau tronçon de...
Ingrédients: Endives : 3 Jus d'orange : 1 verre oeufs : 2 Crème : 100 ml Ecorces d'une orange Noix de St Jacques (pour 2 personnes): Noix de St Jacques : ...
Ingrédients: 170 g de Saumon fumé 1,5 cuillère à café de curry en poudre 30 cl de crème liquide 2 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café d'Aneth ciselée se...
Ingrédients: 250 g de pâtes farfalle ou coquillette ou celle que vous aimez 4 / 5 tranches de jambon cru italien 2 petites courgettes ( sinon 1) 1 petite auber...
Ingrédients: 140g de macaronis 1 tomate moyenne 1 oignon moyen une poignée de lamelles de shiitake séchés (environ 10 gramme) 500ml de lait un sachet d'épices ...
Ingrédients: 30 g de beurre 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe rase de farine 2 tasses ( 500 ml ) de lait entier + extra au besoin 1/4 à 1/3 d...
