Ptitchef

Pates avec Sauce soja

46 recettes
Recette Andouillettes lyonnaises à l’internationale

Andouillettes lyonnaises à l’internationale

(2 votes), (20)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec ...
Recette Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon taillés en gros dés 8 grosses crevettes décortiquées 2 échalotes ciselées 2 cuillères d'huile d'arachide 2 litres de fumet de poiss...
Recette Epinars et oseille avec un cortège de coeurs de blé

Epinars et oseille avec un cortège de coeurs de blé

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Tout dépend de votre récolte d’oseille, mais autant que vous en avez 1 échalote (ou oignon) 1 boite d’épinards ou des épinards frais c’est encore m...
Recette Laksa végétarien

Laksa végétarien

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1 cuillère ...
Recette Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un oignon De l'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja huile 1 belle cuillère à soupe de miel gingembre frais râpé curry, cumin, 5 épices poulet ou cre...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

(51 votes), (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Poêlée de pâte au chou carottes et noix de cajou

Poêlée de pâte au chou carottes et noix de cajou

(5 votes), (34)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 Petit chou frisé 2 grosses carottes 1 oignon 1 grosse poignée de noix de cajou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe...
Recette Filet mignon aux champignons des bois

Filet mignon aux champignons des bois

(2 votes), (635)
Plat facile 7 min 25 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500g de champignons 2 oignons 2 gousses d'ail herbes de Provence fleur de sel Espelette 20cl de crème fraîche 2cs de mou...
Recette Wok de poulet aux petits légumes (pois gourmands et tomates)

Wok de poulet aux petits légumes (pois gourmands et tomates)

(2 votes), (54)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150-200 g de pois gourmands (ou haricots mangetout) 150-200 g de poulet coupés en petits morceaux de l'huile d'olive 1 bel oignon ou une échalote une...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Nouilles soba au saumon

Nouilles soba au saumon

(1 vote), (12)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: ?400g de nouille soba japonaises (somen pour moi) ?300g de saumon frais en pavé, sans peau ?1 feuille d'algue nori ?1 blanc de poireau ?2 cives ou...
Recette Bouillon udon

Bouillon udon

(1 vote), (5)
Plat facile 23 min 754 kcal
Ingrédients: 1 litre et demie d’eau 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 poireau 1 carotte Champignons noi...
Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

(7 votes), (1 commentaire)

Pour un apéritif plus sain, plus varié et surtout fait maison, piochez parmi nos recettes de dips! Du guacamole au houmous en passant par des rillettes et des tapenades, les idées à tartiner ne manqueront pas!

Recette Lasagnes a la courgette et au poulet marine

Lasagnes a la courgette et au poulet marine

(1 vote), (40)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: -2 blancs de poulet de 250 g coupés en bouts de taille moyenne. pour la marinade: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de sauce soj...
Recette Soupe aux inspirations asiatique.

Soupe aux inspirations asiatique.

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon rouge 1 carotte 1 poireau 2 escalopes de poulet 1 bouillon de volaille Sauce soja sucrée Gingembre frais Pâtes (pour 2 personnes envir...
Recette Sauté de courgettes noix de saint jacques sur son lit de tagliatelles maison

Sauté de courgettes noix de saint jacques sur son lit de tagliatelles maison

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâtes: 500 g de farine – 5 œoeufs – 20 g d’huile d’olive – 5 g de sel Sauté de courgettes au noix de saint jacques : 3 petites courgettes 1 oi...
Recette Spaghetti aux saveurs asiatiques

Spaghetti aux saveurs asiatiques

 
Plat facile 40 min 537 kcal
Ingrédients: 400 g pâtes 400 g de porc 3 oeufs 1 oignon 1 courgette 2 carottes 5 gros champignons 2 gousses d'ail De la sauce soja De l'huile Du gingemb...
Recette Tourte aux champignons, jambon et chèvre

Tourte aux champignons, jambon et chèvre

 
Autre facile 55 min 482 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 450 g de champignons de paris 100 g de dés de jambon ou de poulet 100 g de chèvre frais coupé en dés un petit oignon émincé une cuill...
Recette Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 escalopes de porc 2 escalopes de poulet 4 carottes 3 cives 2 vert de poireaux 3 courgettes 1 bocal 330 g de germe de soja 1 bocal 330 g de pousse d...
Recette Jambonneau laqué au miel et au vinaigre de tomate (cuisine des placards en 5mn chrono)

Jambonneau laqué au miel et au vinaigre de tomate (cuisine des placards en 5mn chrono)

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 jambonneau 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja gomasio (sel et graines de sésam...
Recette Soupe herbale taïwanaise

Soupe herbale taïwanaise

Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 10 g de Bei Qi 5 g de Chuan Xiong 20 g de Dang Shen 15 g de dattes rouges 40 g de Yu Zhu 1 cuillère à café de poivre de Sichouan 2 étoiles de badian...
Recette Udon aux noix de saint jacques et sauce à la thaie

Udon aux noix de saint jacques et sauce à la thaie

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: environ 100 g de noix de saint Jacques des légumes surgelés pour wok 2 paquets de pâtes udon 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café d...
Recette Assiette d'été saumonée

Assiette d'été saumonée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Les crèmes, poivron et courgette: 3 poivrons rouge 1 courgette 1 petit billy ou un fromage de chèvre très frais sel et poivre, ail, cumin La salade d...
Recette Petits flans... au parmesan et surimi !

Petits flans... au parmesan et surimi !

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour 12 mini-flans ou 4 flans individuels: 1/2 cuillère à café de poudre de curry 20 g de farine T45 (2 cuillères à soupe) 50 g de parmesan râpé 75 g ...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(1 vote), (14)
Plat moyen 1h15m 586 kcal
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez