Ingrédients: Pâte: 1 yaourt 0% 5 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure sel poivre cerfeuil Garniture: 1 tranche de blanc de dinde 500 g...
Ingrédients: 150 g d'escalopes de dinde 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure ou de biscottes moulues 2 pruneaux Quelques cèpes séchés Persil Sel et poivre 2...
Ingrédients: 12 joues de porc 2 cuillères à soupe de farine Une bouteille de bière ambrée 25 cl Une cuillère à café de concentré de tomate 2 morceaux de...
Ingrédients: 1 botte de carottes fanes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin...
Ingrédients: 14 on (398 ml) ananas non sucrés en tranches ou en morceaux 1/3 tasse (80 ml) de jus d?orange non sucré 2 cuillères à soupe oignon rouge, haché 2...
Ingrédients: une galette de riz une feuille de laitue de la pâte de sésame noir un peu de soba au matcha un champignon shiitake réhydraté un tronçon de poireau...
Ingrédients: 300 g de riz basmati bien rincé 1 poivron rouge émincé 1 petit oignon ciselé 1 gousse d'ail hachée 1 petite poignée de raisins secs 2 clous de...
Ingrédients: 300 g de poireaux émincés huile 200 g de noix de St Jacques 1 oeuf sel une pointe de curry 150 g de crème fraîche 200 g de noix Pour la sauce: 10...
Ingrédients: 4 pavés de dos de cabillaud (environ 150/180 g, pièce) 160 g de beurre des Charentes 2 jaunes d’oeufs extra frais 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Ingrédients: Pour les filets de sole : 3 filets de sole 2 oranges 1/2 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à soupe du crème fraîche une...
Ingrédients: Beurre et huile 4 oeufs légèrement battus 500 g de yogourt nature 1 tasse de cubes de cheddar 1 oignon en tranches minces 2 tranches épaisses d'un...
Ingrédients: 4 christophines 3 cuillères de farine de riz 1/2 litre de lait 1 petit oignon 1 échalote lardons (facultatif) 2 cuillères d'huile olive sel et poivre
Ingrédients: 1 jarret de porc 250 g de poitrine de porc fumée 1 saucisse de morteau 4 saucisses fumées 1 poireau 1 chou vert 4 branches de céleri avec leurs...
Ingrédients: 350 g de spaetzle pâtes allemandes aux oeufs cuites selon le mode d'emploi 3 cuillères à table d'huile d'olive 1/4 de tasse d'amandes en tranches,...
Ingrédients: 6 blancs de poulet 300 g de foie gras une poignée de pistaches concassées 6 tranche de coppa 1 oeuf quelques farine quelques chapelure sel et...
Ingrédients: 1 verre de riz à Risotto (Arborio ou Carnerolli) 75 g de pistaches émondées non salées 1 petite gousse d'ail pelée 10 g de basilic Du sel 125 ml...
Ingrédients: 1 dinde prête à cuire de 3 kg 100 g de foies de volaille 40 g de morilles sèches 4 tranches de jambon cru de Bayonne 2 échalotes 1 oignon 1...
Ingrédients: 500 g de gambas (crevettes avec tête), pelés 250 g de gombos (okras), lavés, essuyés et coupés en petits morceaux 6 kokums ( voici un petit...
Ingrédients: Pour les köfte : 140 g boulgour fin (1 verre) 200 ml eau tiède (1 verre) 1 oeuf 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons 1/2 cuillère...