Ingrédients: 4 à 6 Saint-Jacques par personnes 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 2 cuillères à café de fumet de poisson 150 g de vin blanc 25 cl de crème...
Ingrédients: 1,5 kg de blancs de dinde "escalopés" 500 g de crème liquide 1 verre de lait 70 g de bleu d'Auvergne Sel poivre Huile pour faire revenir les blancs
Ingrédients: 60 g de polenta 200 ml de lait 50 ml d'eau 1 oeuf 2 à 3 tomates séchées en petits morceaux 20 g de parmesan sel, poivre quelques pignons un peu de...
Ingrédients: 1 lb (500 g) de filets de poisson coupés en bâtonnets sel poivre noir du moulin 1/2 tasse (125 ml) de semoule de maïs 2 cuillères à thé (10 ml)...
Ingrédients: 1 petit oignon émincé un peu d'huile 20 g de beurre 500 g de fèves jus d'1/2 citron 10 cl de crème liquide des herbes de Provence 20 cl de...
Ingrédients: 8 hauts de cuisses ou 6 poitrines de poulet, ou 10 pilons de poulet 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable 1/4 tasse de sauce soya 2 cuillères à...
Ingrédients: 4 filets de Cabillaud sandre 20 cl de crème épaisse à 3 % de la noix de coco râpé (quantité selon le goût de chacun) du curcuma du gingembre en...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 petit oignon 150 g de petits pois 100 g de lardons (ou jambon sec) 1 bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de boursin cuisine
Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème...
Ingrédients: gigot de 2 kg beurre fondu huile d'olive herbes de Provence 2 gousses d'ail deux tomates Pour la garniture : flageolets haricots verts tranche de...
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne d'1.5 cm d'épaisseur 2 fromages de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 botte de ciboulette 1/2...
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'1,5 kg 5 cl d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre 3 oignons 10 gousses d'ail Sel, poivre Thym...
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 saucisse à cuire fumée 250 g de riz long grain 60 cl d'eau 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 gros oignons 2...
Ingrédients: des cuisses de poulet ou blanc ou les deux d'ailleurs huile d'olive un oignon 2/3 cuillères à soupe de beurre de cacahouète bio du gingembre en...
Ingrédients: 500 g de pâtes coquillages à farcir 250 g de ricotta 200 g d'épinards hachés 1 boîte de thon à l'eau 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: un lapin du beurre fondu de petites herbes un cube bouillon des petits champignons du riz une cuillère de crème fraîche un peu de moutarde
Ingrédients: 400 g de lieu en filet 100 g d'oignons hachés 150 g de riz 1 cuillère soupe d'amandes 1 cuillère soupe de pignons 1 cuillère à café de cumin en...
Ingrédients: 4 grosses pommes de terres cuites, refroidies et coupées en morceaux 6 saucisses hot-dog coupées en rondelles 1 poivron rouge en morceaux 1 oignon...