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Recette Voyage au turkmenistan

Plat turkmène au mouton et riz

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: quelques kg de collier de mouton ou épaule mettre les os au fond du plat 500 g de riz grains long 250 g de carottes coupées en bâtonnets 3 oignons...
Recette Tajine de légumes au millet

Tajine de légumes au millet

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de millet 1 belle aubergine 1 gros oignon 4 carottes 1 courgette 1 poignée de raisins secs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Calamars au gingembre

Calamars au gingembre

Plat facile 12 min 443 kcal
Ingrédients: 3 petits calamars , soit 250 g 1 cuillère à café de sauce de poisson 20 g de gingembre râpé 1 oeuf Chapelure Huile de friture
Recette Risotto courgette fines herbes

Risotto courgette fines herbes

Plat facile 22 min 673 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail 350 g de riz pour risotto 200 ml de vin blanc 1,5 l de bouillon de légumes 1...
Recette Clafoutis épinards et jambon de parme

Clafoutis épinards et jambon de Parme

Plat facile 35 min 572 kcal
Ingrédients: 2 fines tranches de jambon de Parme 100g de pousses d'épinards 200g de lait concentré non sucré 50g d'emmental 2 oeufs 1/2 cuillère à soupe de...
Recette Potatoes aux épices cajun et steak tartare

Potatoes aux épices cajun et steak tartare

Plat facile 1 h 15 m 605 kcal
Ingrédients: Pour Épices cajun : 1 cuillère à soupe rase d'ail semoule 4 cuillères à soupe d'oignons frits 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de...
Recette Shortbread, citron et raisins secs

Shortbread citron et raisins secs

Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pour 16 shortbread: 250g de farine 100g de sucre 200g de beurre salé jus et zeste d'un citron 100g de raisins secs
Recette Petits choux farcis

Petits choux farcis

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 4 personnes 1chou vert 500 g de viande haché mélange b?uf/porc 3 oignons 3 carottes 1 oeuf 1 tranche de pain de mie 25 cl de vin blan Un peu...
Recette La dernière soupe !

Soupe aux légumes et légumineuses

Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 250 d'un mélange de petit épautre, haricots blancs, haricots rouges, haricots noirs, lentilles blondes, lentilles rouge,...
Recette Rôti de dindonneau épicé aux raisins

Rôti de dindonneau épicé aux raisins

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dindonneau de 500 gr 60 g de raisins secs 40 g de concentré de tomate 1 oignon 1 pincée de quatre épices 1 pointe de cumin 1/2 cuillère...
Recette J'ai relevé le défi de mamzelle gwen! j'ai cuisiné tchadien.

Plat tchadien à la sauce à l'oseille

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce à l'oseille ou sauce KOUMRANGAN: 1kg de viande en morceaux 1 cuillère à soupe de beurre 1 gousse d'ail ha 1 litre de bouillon de veau 3...
Recette Risotto aux pleurotes, poireaux et filet de sole

Risotto aux pleurotes, poireaux et sole

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: un gros poireau ou deux petits 300 g de pleurotes 300 g de riz arborio 8 petits filets de sole ou 4 gros filets de sole sel , poivre
Recette Quenelles de poisson aux petits légumes

Quenelles de poisson aux petits légumes

Plat facile 27 min 223 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud 1 oeuf Bio 2 courgettes Bio 6 carottes (petites) Bio 2 cuillères à soupe de crème fraîche Bio Poivre
Recette Le boeuf carottes revisité

Le boeuf carottes revisité

Plat facile 3 h 15 m 551 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'aiguillettes de boeuf ficelées 1 oignon 2 carottes oranges 2 carottes blanches 2 carottes noires 50g de beurre 1 cuillère à soupe de fond...
Recette Poursuivons avec la vinaigrette tiède aux kiwis pour poisson

Vinaigrette tiède aux kiwis pour poisson

Plat facile 12 min 157 kcal
Ingrédients: 1 kiwi 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1/4 de cuillère à thé de sucre 2 à 3 cuillères à soupe d'huile neutre
Recette Dolmas ou feuilles de vigne farcies au riz

Dolmas feuilles de vigne farcies au riz

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 bocal de feuilles de vignes en saumure 250g de riz rond 2 vache qui rit sel 1 cuillère à café de fenouil et1càc de cardamome 2 cuillères à soupe...
Recette Burgers à la moutarde de dijon

Burgers à la moutarde de Dijon

Plat facile 18 min 808 kcal
Ingrédients: 1 lb (500 g) de porc haché maigre 1/4 tasse (50 ml) oignons hachés finement 1/4 tasse (50 ml) tomates séchées hachées 1/4 tasse (50 ml) cheddar...
Recette Poulet à l'espagnole

Poulet à l'espagnole

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 180g de petits pois 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile 1 poivron rouge + 1/2 jaune 2 dents d'ail 1 verre de vin blanc 1 verre...
Recette Crumble de poisson, pomme & carotte à la noisette

Crumble de poisson pomme carotte noisette

Plat facile 35 min 624 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 2 petites pommes 2 carottes 1 citron bio 5 cl de crème liquide 60 g de poudre de noisettes 1/2 bouquet de persil sel &...
Recette Tempura de thon mi-cuit façon alex

Tempura de thon mi-cuit

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400g de longe de thon rouge des feuilles de nori 1 cuillère à soupe de graines de sésame quelques feuilles de coriandre fraiche 1 oeuf 1 verre de...
Recette Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

Recette de la Micronésie

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 3 citrons 1 gousse d'ail 1 oignon haché 33 cl de bière 5 à 8 cl de sauce soja
Recette Boeuf balti (à l'indienne)

Boeuf Balti à l'indienne

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 680 g de steak de boeuf coupé en bâtonnets épais 1 poivron vert coupé en dés de 1.5 cm environ 1 poivron rouge coupé en dés de 1.5 cm environ 1...