Curry de boeuf crémeux à l'aubergine votez maintenant PrécédentSuivant Platfacile35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 cuillère à soupe d'huile 2 à 6 cuillères à café de pâte de curry rouge 500 g de steak coupés en lanières 375 ml de lait de coco 250 ml d'eau 4 feuilles de lime kaffir 200 g d'aubergines thaïes 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à café de sucre roux 30 g de feuilles de basilic thaïlandais
