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Curry vert au porc et aubergines

Voici une des recette de currys thaïs. C'est facile à faire, toujours pratique à réchauffer. Ce currys verts laissent mieux percevoir les goûts des ingrédients. Servis avec un riz blanc, thaï ou basmati toujours très épicés.

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
1059 Kcal
Curry vert au porc et aubergines
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Ingrédients

2
Coût estimé: 7.09€ (3.54€/part)

Préparation

  • Dans un grand faitout, faites revenir les oignons et la viande découpée en dés.
  • Ajoutez les légumes, les épices, le sucre et le lait de coco.
  • Faites mijoter 30 minutes, rectifiez l'assaisonnement puis laissez à nouveau mijoter jusqu'à ce que la viande et les légumes soient bien tendres.
  • Dégustez, faîtes en plus, congelez et profitez en pour inviter qui vous voudrez à l'improviste.

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Curry de crevettes au lait de coco express


T Tentations gourmandes de Chris

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (724g)
Calories: 1059Kcal
  • Glucides: 24.5g
  • Lipides: 65.7g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 89g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 31
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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