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Asperges gratinées au parmesan avec un oeuf....

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
449 Kcal

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Plonger les asperges juste 5 minutes dans l'eau bouillante, pour l'autre version, continuez la cuisson.
  • Ensuite, poêler les asperges dans un peu d'huile d'olive et du beurre.
  • Mettez les asperges dans un plat allant au four, roulez les avant dans un peu de Parmesan râpée et cassez doucement un œuf sur les asperges.
  • Ratinez à peine, le blanc d’œuf devrait être figé.
  • Servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 449Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 42.9g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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