Ptitchef

Asperges gratinées au Parmesan avec un oeuf....

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
449 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Plonger les asperges juste 5 minutes dans l'eau bouillante, pour l'autre version, continuez la cuisson.
  • Ensuite, poêler les asperges dans un peu d'huile d'olive et du beurre.
  • Mettez les asperges dans un plat allant au four, roulez les avant dans un peu de Parmesan râpée et cassez doucement un œuf sur les asperges.
  • Ratinez à peine, le blanc d’œuf devrait être figé.
  • Servez aussitôt.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 449Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 42.9g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Asperges à la sauce mousseline
Asperges à la sauce mousseline
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Risotto aux asperges vertes et parmesan
Risotto aux asperges vertes et parmesan
4 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Oeuf à la coque: la cuisson parfaite
Oeuf à la coque: la cuisson parfaite
1 parts
8 min
facile
4.4 / 5
Recette Comment faire un oeuf poché ?
Comment faire un oeuf poché ?
1 parts
4 min
facile
4.5 / 5
Recette Club sandwich à l’œuf
Club sandwich à l’œuf
1 parts
15 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici! Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! La technique infaillible pour savoir si un oeuf est toujours bon La technique infaillible pour savoir si un oeuf est toujours bon

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez