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Délices d'asperges blanches au parmesan!!!!

Entrée
6 parts
20 min
15 min
facile
274 Kcal
Cette recette est délicieuse et très facile à faire.Délices d'asperges blanches au parmesan!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
20 gr de beurre

du sel


du parmesan râpé

30 cl de crème fraîche

2 ou 3 oeufs

8 pointes d'asperges

Préparation

  • Cuire vos asperges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.Egoutter. Préchauffer votre four à 200°C.
  • Dans un plat, casser les oeufs, les battre en omelette.
  • Ajouter la crème fraîche, sel, poiver et mélanger.
  • Râper le parmesan et l'ajouter à la préparation.
  • Prendre des moules individuels , les beurrer.Verser votre préparation dans ces ramequins et les remplir aux 3/4.
  • Piquer les pointes d'asperges cuites dedans.
  • En garder quelques une pour la décoration.Faire cuire 15 minutes.Sortir du four et laisser tiédir.
A Au-delà des saveurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 274Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 26.7g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc





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