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Petits flans d'asperges au parmesan de julie andrieu

Plat
3 parts
15 min
55 min
facile
1139 Kcal
Délicieux, frais et tout doux...

Ingrédients

Nombre de parts: 3
20 cl de crème fleurette

60 g de parmesan


2 cuillères à soupe de ciboulette

500 d'asperges

Préparation

  • Peler, ébouillanter les asperges pendant 10 mn.
    Conservez les pointes pour la déco.
  • Mixez les donc avec les œufs, le parmesan et la crème. Ajoutez la ciboulette.
  • Mettez les dans de jolis moule, briochette dans ce cas pour moi, 45 mn au four à 150 °C.
  • Démoulez et servez avec une petite salade de mâche
T Tentations gourmandes de Chris

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (3480g)
Calories: 1139Kcal
  • Glucides: 34.5g
  • Lipides: 49.6g
  • Gras sat.: 24.1g
  • Protéines: 129.1g
  • Fibres: 17.9g
  • Sucre: 34.2g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 33
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petits flans d'asperges au parmesan de Julie Andrieu, photo 1
Petits flans d'asperges au parmesan de Julie Andrieu, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc





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