Ptitchef

Flans 3 légumes au parmesan

Entrée
3 parts
15 min
30 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
200g de purée de carotte

200 g de purée de céleri

150 g de petits-pois


2 cuillères à soupe de maïzena

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Muscade

Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Mélanger les œufs avec la maïzena, le parmesan, le sel, poivre et muscade.
  • Diviser le mélange dans trois bol.
  • Ajouter la purée de carottes dans le premier bol, la purée de céleri dans le second et les petits-pois dans le troisième.
  • Verser les préparations dans des moules et faire cuire 30 minutes à 160°C.
  • Démouler et laisser refroidir.
  • Servir froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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