Plat 1000 recettes

Recette Mini-tresses à l’orientale.

Mini-tresses à l’orientale.

69 votes, 17 commentaires
Platmoyen30 minutes40 minutes
Ingrédients: P/4 mini-tresses. 4 carrés de pâte feuilletée (croustipâte) ou pâte brisée 200 gr de pousses d’épinard 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe de pig...
Recette Sauté de boeuf à la méditerranéenne

Sauté de boeuf à la méditerranéenne

68 votes
Platfacile10 minutes70 minutes
Ingrédients: 4 c. à soupe d'huile d'olive (60 ml) 1 oignon espagnol (gros ; haché) 1 c. à soupe de basilic (séché ; 15 ml) 2 lb de cubes de boeuf (900 g) 2 po...
Recette Soupe de pois chiches à l'orientale

Soupe de pois chiches à l'orientale

67 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à ...
Recette Courgettes farcies ricotta et thon

Courgettes farcies ricotta et thon

67 votes, 22 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen311 kcal35 minutes
Ingrédients: 2 courgettes (rondes) 1 jaune d’oeuf La mie d’une tranche de pain de mie 100 grammes de ricotta 100 grammes de thon (l’équivalent d’une boite) 20...
Recette Bruschettas à la raclette

Bruschettas à la raclette

67 votes, 18 commentaires
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 tranches de pain à bruschetta (grandes tranches) Moutarde 2 tranches de jambon Des poivrons (émincés) 4 tranches de raclette (grandes) Basilic ...
Recette Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

67 votes, 21 commentaires
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 250 gr de ricotta 2 poivrons, les couleurs que vous préférez! 1 oignon 1 courgette 60 gr de gruyère râpé sel et poivre, persil, ...
Recette Dos de cabillaud sur fondue de poireau

Dos de cabillaud sur fondue de poireau

67 votes, 16 commentaires
Platmoyen20 minutes8 minutes
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 3 blancs de poireaux Des baies rose Sel Beurre Un peu de vin blanc sec fruité...
Recette Quiche d'automne au printemps

Quiche d'automne au printemps

67 votes, 16 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile577 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 gr d'allumettes de lardons fumés 100 gr de dés de jambon 120 gr de fourme d'Ambert 1 tomate verte 3 oeufs 2 cuillères à soupe ...
Recette Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara

67 votes, 20 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile947 kcal40 minutes
Ingrédients: 400g pâtes (n'importe lesquelles) 200g des lardons 30cl de la crème fraîche du sel 4 oeufs 100g parmesan...
Recette Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à l'estragon - recette lig

Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à l'estragon - recette lig

67 votes, 9 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile144 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 escalopes de poulet ou dinde 6 brins d'estragon frais Un pot de yaourt nature 0% Poivre, sel...
Recette Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

Saumon à la plancha, endives caramélisées au café

67 votes, 32 commentaires
Sans glutenSans oeuf
Platfacile386 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 3 endives 3 cl de café 1 c. à café de cassonade 20 g de beurre 1 c. à soupe d’huile Jus d’un citron 1 c. à soupe d’aneth cise...
Recette Purée de pommes de terre selon joël robuchon

Purée de pommes de terre selon joël robuchon

67 votes, 12 commentaires
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes-de-terre 250 g de beurre 20 à 30 cl de lait entier Gros sel...
Recette Escalopes de veau et sa sauce crémeuse citronnée

Escalopes de veau et sa sauce crémeuse citronnée

66 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile645 kcal25 minutes
Ingrédients: 3 escalopes de veau très fines 250 Ml crème fraîche 1 citron jaune Farine Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Spaghettis aux thon et courgettes

Spaghettis aux thon et courgettes

66 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile584 kcal35 minutes
Ingrédients: 500 g de spaghettis (ou autres) 2 tranches de thon (frais) 2 courgettes 3 tomates 6 gousses d'ail 4 Feuilles de menthe Huile d'olive Sel Pime...
Recette Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.

Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.

66 votes, 18 commentaires
Platmoyen20 minutes12 minutes
Ingrédients: 1,200 kg de porc (choisir du sauté) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 belle échalote 1 bouquet garni * un peu de sel Poivre de moutarde de mamigoz * 2 Kub O...
Recette Saint jacques croustillantes et crème de chorizo

Saint jacques croustillantes et crème de chorizo

66 votes, 17 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen323 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 à 5 noix de Saint Jacques (sans corail par personne suivant leur taille) 20g de chapelure 20g de noix 60 g de chorizo doux 1 oignon 10 c...
Recette Gratin de macaronis

Gratin de macaronis

66 votes, 14 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile710 kcal45 minutes
Ingrédients: 150Gr de macaronis (ou autres pâtes courtes de votre choix) 800Ml d'eau 200Ml de lait Pour la béchamel : 250Ml de lait (chaud) 40Gr de Com...
Recette Sauté de porc façon marengo

Sauté de porc façon marengo

66 votes, 11 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile686 kcal55 minutes
Ingrédients: - 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés) - 1 gros oignon - 1 grosse carotte - 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches cou...
Recette Rognons de boeuf sauce madère

Rognons de boeuf sauce madère

66 votes, 12 commentaires
Platfacile308 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 kg de rognons de boeuf 1 cuillère à soupe d'huile 25 g de beurre 20 g d'échalotes 20 g de persil 10 cl de Madère 1/2 l de fond brun (type fond...
Recette Poulet à l'italienne et ses nouilles

Poulet à l'italienne et ses nouilles

65 votes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: 2 tasses de nouilles (500 ml ; aux oeufs, non cuites) 2 c. à table d’huile végétale (30 ml ; ou de canola) 2 tasses de tomates cerises (500 ml ; cou...
Recette Riz cantonais

Riz cantonais

65 votes, 16 commentaires
Platmoyen535 kcal40 minutes
Ingrédients: 400 g de riz Thaï (idéalement cuit la veille) 1 oignon 1 carotte (moyenne) 100 g de petits pois (surgelés) 3 tranches de jambon 3 oeufs 3 c à s ...
Recette Soupe veloutée asperges-poireaux

Soupe veloutée asperges-poireaux

65 votes, 16 commentaires
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 250 g d'asperges (vertes surgelées) 75 ml d'eau Sel Poivre baies (mélangées) Filet de crème liquide Quelques croutons...
Recette Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

64 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen756 kcal55 minutes
Ingrédients: 370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail ...
Recette Boulettes de viande à la menthe

Boulettes de viande à la menthe

64 votes, 19 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen319 kcal40 minutes
Ingrédients: 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre ...
Recette Pintade aux cèpes et à la crème

Pintade aux cèpes et à la crème

64 votes, 18 commentaires
Platmoyen781 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 1 pintade (découpée en morceaux) 300 gr de cèpes (surgelés ou frais) 18 cl de vin blanc sec 8 cl d'eau 1 filet de jus de citron 2 branches de thy...


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