Boulettes végétariennes a la tomate

Name: Boulettes végétariennes a la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 Tasse de gluten de blé; 30 g de flocons d'avoine; 1/2 cuillère à café d'origan; 2 cuillères à soupe de persillade; 1 pincée de sel; 1/2 T d'okara; 1 cuillère à café d'ail haché; 1 cuillère à soupe de levure maltée; 1 cuillère à soupe concentré de tomates; 1 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 brique de purée de tomates+ herbes au choix

Plat

6 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1/2 Tasse de gluten de blé

30 g de flocons d'avoine

1/2 cuillère à café d'origan

2 cuillères à soupe de persillade

1 pincée de sel

1/2 T d'okara

1 cuillère à café d'ail haché

1 cuillère à soupe de levure maltée

1 cuillère à soupe concentré de tomates

1 cuillère à soupe sauce soja

1 cuillère à soupe de moutarde

1 brique de purée de tomates+ herbes au choix

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs d'un côté et les humides de l'autre.
Incorporer les mouillés dans les secs en remuant vivement.
Former des boulettes de la taille d'une grosse noix.Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pour qu'elles dorent de toutes parts.
Ajouter de la sauce tomate pour recouvrir les boulettes, des herbes, et cuire à feu doux 1/2 heure environ. Servir avec du riz.

CChtite dan

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