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Boulettes végétariennes a la tomate
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients secs d'un côté et les humides de l'autre.
- Incorporer les mouillés dans les secs en remuant vivement.
- Former des boulettes de la taille d'une grosse noix.Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pour qu'elles dorent de toutes parts.
- Ajouter de la sauce tomate pour recouvrir les boulettes, des herbes, et cuire à feu doux 1/2 heure environ. Servir avec du riz.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé
Questions:
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Commentaires des membres:
Ajouter du gluten de blé alors que tant le fuit.........................