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Simili boulettes pour spaghetti végétarien aux boulettes - meatless monday

Plat
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/2 tasse de graines de tournesol

1/4 de tasse de noix d'acajou

1/4 de tasse d'arachides crues non salées

variantes: noix de Grenoble ou pacanes

3 oeufs bien battus

2 gousses d'ail broyées

1 cuillère à table de sauce tamari

1 tasse de chapelure de pain maison ou de germe de blé

3/4 tasse de sauce tomate, chaude

Préparation

  • Moudre grossièrement les graines et les noix dans le robot ou le thermomix. Mélanger les gousses d'ail et le tamari en les ajoutant aux oeufs battus.
  • Incorporer les noix moulues aux autres ingrédients. Façonner en boulettes, environ 20.
  • Pendant ce temps, porter la sauce tomates à ébullition, y mettre les boulettes, couvrir et laisser mijoter à petit feu pendant 20 minutes.
  • Au thermomix cuire les boulettes simultanément dans le panier pendant 10 minutes à Varoma, vitesse 2.
M Marie est dans son assiette!

Photos

SIMILI BOULETTES POUR SPAGHETTI VÉGÉTARIEN AUX BOULETTES - MEATLESS MONDAY, photo 1SIMILI BOULETTES POUR SPAGHETTI VÉGÉTARIEN AUX BOULETTES - MEATLESS MONDAY, photo 2SIMILI BOULETTES POUR SPAGHETTI VÉGÉTARIEN AUX BOULETTES - MEATLESS MONDAY, photo 3

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