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Boulettes chinoises au porc + 2 ans déjà avec vous!!

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Boulettes:

½ livre (225 g) de porc haché maigre


½ tasse (125 ml) de chapelure

1 cuillère à thé d'épices chinoises

2 cuillères à soupe de sauce Hoisin

¼ tasse (60 ml) de graines de sésame

3 cuillères à soupe de ciboulette sèche

1 cuillère à thé de gingembre moulu


Sauce:

1 cuillère thé d'huile de sésame

¼ tasse de poireaux émincés (oignon vert)

¾ tasse d'eau (1/2 tasse)

¼ tasse de sirop d'érable (1/2 tasse)

4 cuillères à soupe de sauce Hoisin

4 cuillères à soupe de sauce Tamari

4 cuillères à soupe de sauce soya

2 cuillères à thé de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes et façonner de grosseur moyenne.
  • Mettre sur une plaque à biscuit beurré ou avec un papier sulfuré et cuire au four à 370°F pendant 30 minutes.
  • Mettre à broil pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.
  • Pour la sauce, faire cuire les poireaux dans l'huile de sésame.
  • Ajouter le reste des ingrédients, faire bouillir 2-3 minutes et ajouter la fécule de maïs pour une sauce épaisse et ajouter les boulettes et bien les enrober de sauce.

Photos

Boulettes chinoises au porc + 2 ans déjà avec vous!!, photo 1Boulettes chinoises au porc + 2 ans déjà avec vous!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





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