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Boulettes laquées (façon chinoise)

Plat
2 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de mini boulettes congelées

100 g de mange-tout

100 g de petits pois

1 oignon émincé

2 cuillères à soupe de l'huile

3 cm de gingembre, coupé en julienne

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de miel

1 cuillère à café de poivre du moulin

sel (peu car la sauce soja est salée)

1 cuillère à soupe de l'huile de sésame grillé

Quelques feuilles de coriandre

Une pincée de cinq-épices chinoises

Préparation

  • Faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon et le gingembre.
  • A feu vif, cuire jusqu'à ce que les oignons soient mous.
    Ajouter les mange-tout et petits pois et faire sauter pendant deux à trois minutes.
  • Sortir les légumes du wok et y dorer les boulettes.
    Remettre les légumes.
  • Mélanger le miel, la sauce soja, le poivre et l'huile de sésame grillé.
  • Ajouter au wok, couvrir et baisser le feu.
  • Cuire pendant 5 minutes.
  • Servir parsemé de coriandre et cinq épices sur un lit de nouilles chinoises.





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