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Tomates farcies recette végétarienne facile

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
voici une recette originale de tomates farcies, très facile à faire

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 tomate coeur de boeuf par personne

(recette pour 3 à 4 tomates)

1 bouquet de feuilles de coriandre

12 olives noires dénoyautées

20 cl de crème fraîche épaisse



du riz et de la salade pour l'accompagnement

Préparation

  • Lavez et évidez l'intérieur des tomates
    Réservez la chair
    Salez et huilez l'intérieur des tomates
  • Mixez les olives + la coriandre et l'échalote
    Ajoutez la crème fraîche et la chair de tomate
  • Farcir l'intérieur des tomates avec ce mélange
  • Installez les tomates dans une cocotte avec un peu d'huile;
    Commencez à faire cuire durant 5 minutes puis ajoute de l'eau et laissez cuire 6 à 8 minutes
  • Servez avec un peu de riz et de la salade
  • Bonne dégustation



Commentaires des membres (11):

loraine9, 30/09/2018

Il y a bien mieux comme farce ! je veux dire à Bphil qu'il ne faut pas confondre végétarien et végétalien . Un végétarien mange des oeufs et des produits laitier, le végétalien non

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09/10/2016

Les VRAI tomates coeurs de bœuf ne ce prêtent absolument a être farcies, a moins de prendre les creuse sans gout qui n'on de cœur de bœuf que le nom !!! Quand a la farce végétarienne: crème olive coriandre c'est une plaisanterie ... grasse ! Farcie avec des légumes comme de la ratatouille, la ce sera végétarien ...

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08/10/2016

J'aime et je vais essayer .Merci

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08/10/2016

Il n'y a rien à manger dans la "farce" heureusement qu'ion ajoute du riz végétarien ne veut pas dire anorexique !

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edwige derer, 12/03/2014

Tip top

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bphil, 19/05/2013

Attention, vous indiquez des recettes végétariennes, mais elles comportent des produits laitiers ..... ce n'est donc plus végé, pensez a remplacer par des substituts Soja, lait ou tofu soyeux par exemple.
Merci.

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24/09/2012

POUR CELLE QUI FOND DU REGIME C'EST TRES BON

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23/09/2012

J'aime tout ce qui végétarien

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22/09/2012

C'est facile et très bon fait la

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22/09/2012

JE VEUX LES ESEIER - TRES BONNE COMBINESONE ,MERCI.
JOHANNE

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