Courgette ronde farcis gratiné au comté!

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Version gratiné et très gourmande

Ingrédients

1 courgette ronde
100 gr de viande haché de porc
100 gr de viande haché de boeuf
1 c. à c. de curcuma
du comté rapé
sel et poivre.

Préparation

Coupez le chapeau de votre courgette et videz les pépins à l'aide d'une cuillère à soupe.

Dans une poêle, faîtes revenir les viandes sans ajoutez de matière grasse. Dès que la viande est cuite, ajoutez le curcuma.
Garnissez de moitié votre courgette avec la viande, ajoutez un peu de comté, ajoutez le reste de la viande et finissez avec le fromage râpé.

Mettez au four pendant 45 min à 180 . Surveillez la cuisson de la courgette pour éviter comme moi que ça commence à noircir.

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix (Bordeaux, Rouge) Anjou Villages (Centre - Val de loire, Rouge) Chateau Chalon (Jura, Blanc)

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