Ptitchef

Cabillaud en papillote

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
Ces filets s'accompagnent très bien au semoule. Le gout sucré des raisins c'est super!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1) - 2 filets de cabillaud


huile d’olive

2) - 1 verre de semoule environ 150 g

eau chaude

raisins de corinthe une poignée

Préparation

  • 1) Mettre les filets dans une papillote ou dans de l'alu .
    Les parsemer d'herbes de provence et d'un filet d'huile d'olive.
  • Mettre au four environ 20 minutes.
  • 2) Faire chauffer l'eau et rajouter la semoule.
    Laisser gonfler rajouter de l'huile d'olive ou du beurre.
  • Rajouter les raisins de corinthe et la courgette cuite.

Photos

Cabillaud en papillote, photo 1
Cabillaud en papillote, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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