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"CRABCAKE" THAI & SALADE FROIDE DE NOUILLES & LÉGUMES CROQUANTES

Plat
4 parts
10 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites cuire le riz & les nouilles & mettez de côté.

    Égouttez le crabe.

    Mélangez l'oignon, ail, l'huile de sésame, crabe, coriandre, fumet de poisson, oeuf, gingembre, curry, chapelure, riz, sel & poivre. Ajoutez petit à petit la crème de noix de coco. Il ne faut pas que ça soit trop liquide.

    Saupoudrez les galettes de graines de sésame & faites les dorer dans une poêle dans un peu d'huile d'olive 3 à 5 minutes sur chaque côté.

    Mélangez ail, sweet chili, soja & l'huile de sésame. Mélangez la sauce avec les nouilles & les légumes.

    Bon appétit


Questions:




Commentaires des membres:

edwige_d2015, 21/09/2015

La cuisine thai j'adore

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jolie123, 20/02/2014

Jolie123 adore la cuisine thailandaise, chinoise et japonaise, et pourtant je suis bien française.

(0) (0) Signaler
edwige derer, 11/01/2014

Original

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