Ptitchef

Crevettes au chili sur pain grillé

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
220 Kcal
Ce plat est extrêmement simple à faire, c'est un délice qui peut tout à fait être accompagné d'une salade,

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à café de gingembre pelé et finement haché

2 gousses d'ail pelées finement émincées

2 piments rouges émincés

16 queues de grosse crevettes crues décortiquées


Du persil plat grossièrement haché

4 belles tranches de pain de campagne grillées

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation

  • Dans une poêle très chaude mettre 4 c à s d'huile d'olive, le gingembre, l'ail, les piments et les crevettes.
  • Compter 3 minutes de cuisson. Baisser le feu et ajouter le jus de citron, le persil et 4 autres cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger et retirer du feu.
  • La sauce doit être agréablement parfumée, la goûter et si nécessaire ajouter un peu de jus de citron. Saler et poivrer.
  • Servir sur de belles tranches de pain de campagne grillées en arrosant généreusement de sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crevettes au chili sur pain grillé, photo 1
Crevettes au chili sur pain grillé, photo 2
Crevettes au chili sur pain grillé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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