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Cuisses de poulet au four, épicées et douces à la fois

(2.75/5 - 4 votes)
1 commentaire

Le résultat est fondant, épicé et doux à la fois... Vraiment un délice !

Ingrédients

- 2 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 5 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de gros sel
- piment (à l'oeil et au gout ! )
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 25 cl de vin blanc
- Pommes de terre

Préparation

Etape 1

Couper les oignons en fines rondelles et les étaler au fond du plat à four.

Etape 2

Couper les pommes de terre en cube et les mettre dans le plat aussi...

Etape 3

Ecraser ensemble le sel, l'ail et le piment. On est sensé obtenir une pâte,

Etape 4

Etaler ce mélange sur les cuisses de poulet. Et les mettre dans le four à 210°C pour 25-30 minutes.

Etape 5

Mélanger le paprika l'huile et le vin dans un bol.

Etape 6

Sortir les cuisses du four, les retourner et verser le contenu du bol. Ré-enfourner pour 45 minutes

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

570Kcal28%

Calories

29.3g10%

Glucides

21.7g33%

Lipides

5.5g27%

Gras sat.

43.4g87%

Protéines

3.6g14%

Fibres

5.2g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 441g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

28/10/2012

Essayer,c'est vraiment pas mal !

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