Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Name: Epopée gourmande en russie n°5 : le plov
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'épaule d'agneau ou de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gros oignons; 3 grosses carottes; 500 à 600 ml de riz non cuit; 1 litre à 1,2 litre d'eau bouillante; 1 cuillère à thé de graines de cumin; 1 pincée de safran ou de curcuma; sel et poivre

votez maintenant

Plat

facile

1 heure

Un plat bien savoureux et qui se sert toujours à chaud.

Ingrédients

1 kg d'épaule d'agneau ou de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gros oignons
3 grosses carottes
500 à 600 ml de riz non cuit
1 litre à 1,2 litre d'eau bouillante
1 cuillère à thé de graines de cumin
1 pincée de safran ou de curcuma
sel et poivre